6 ulas bawang merah*

5 biji cili padi*

1 genggam ikan bilis*

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap manis

2 sudu besar sos tomato

3 helai daun salad - hiris kasar

isi ayam - rebus & siat kecil2

minyak untuk menumis

1. blend bahan bertanda (*) dan tumis sehingga naik bau. 

2. masukkan sos tiram, kicap dan sos tomato. biarkan seketika. 

3. masukkan nasi himpit, isi ayam dan daun salad. gaul sebati dan hidangkan.