500g mee kuning dibasuh dan ditoskan

10-15 ekor udang basah dibuang kulit

3 ekor sotong dipotong bulat

1/2 biji bawang besar dipotong dadu

2 biji tomato dipotong dadu

2 sudu besar cili boh

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar kicap manis

1 sudu besar nampla @ 2 sudu teh garam

2 mug air

sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara:

1. panaskan minyak dan masukkan bawang besar. kacau sehingga layu

2. masukkan pula cili boh dan kacau

3. masukkan sotong dan udang. kacau sebati dan biarkan seketika

4. masukkan 2 mug air. kacau dan biarkan sehingga menggelegak

5. setelah menggelegak, masukkan sos cili, sos tomato, kicap dan nampla/garam.

6. masukkan mee dan kacau sebati. tunggu sehingga kuah hampir kering baru masukkan tomato. kacau sekejap, angkat dan sedia untuk dihidangkan

*nampla (sos ikan) digunakan dalam masakan bagi menggantikan garam. kalau takde nampla, boleh gunakan garam.