5 keping roti sandwich

1 tin kecil sardin

1/2 biji bawang besar - dicincang

4 tangkai cili padi (bagi yang suka pedas)

1 sudu teh garam

1 biji telur

minyak

Cara-cara:

1. tumis bawang besar dan cili padi

2. masukkan sardin (berserta sosnya) dan hancurkan isinya

3. masukkan garam dan gaul sehingga kering

4. lenyekkan roti menjadi kepingan nipis

5. ambil 1 sudu besar sardin letakkan di atas roti dan gulung

6. sapukan telur untuk melekatkan hujung roti

7. celupkan roti yang sudah digulung ke dalam telur dan goreng dengan minyak yang cukup panas atas api yang sederhana sehingga kekuningan

8. toskan minyak dan sedia untuk dihidangkan